Кориандр посевной

Однолетнее растение семейства зонтичных. Культивируется в специализированных совхозах, колхозах, а также садоводами-любителями как лекарственное и пряное растение.

С лечебной целью используют стебли, цветы, плоды. Сырье сушат под навесом, расстилая тонким слоем. Хранят в бумажных мешках, ящиках в сухом прохладном месте. Срок хранения — до 2 лет.

Растение используют как хорошее желчегонное, улучшающее пищеварение, противовоспалительное, кровоочистительное, ранозаживляющее, мочегонное средство. Отвар, настой рекомендуют как аппетитное, улучшающее пищеварение средство при расстройстве желудка, гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при неприятном запахе изо рта, как глистогонное.

Растение обладает успокаивающим, обезболивающим, сосудорасширяющим, сахароснижающим действием. При нервных расстройствах, истерии принимают водочную настойку кориандра (1:10 по 1 ч. ложке 3 раза в день).

Кориандр является хорошим отхаркивающим средством при простуде, кашле, заболеваниях легких, при золотухе, кори, геморрое. Его применяют при кожных заболеваниях.

Отвар плодов: 1 ч. ложка сырья на 1 стакан воды, кипятить 1 минуту, настоять 30 минут, процедить перед употреблением, принимать по 0,25 стакана 3 раза в день до еды.

Настой цветов, листьев: 1 ст. ложка сырья на 1 стакан кипятка, настоять 3U минут, процедить перед употреблением, принимать по 0,25-0,5 стакана 3 раза в день до еды.