Сельдерей душистый

Двулетнее травянистое растение семейства сельдерейных (зонтичных).

С лечебной целью используют наземную часть, семена, корни. Наземную часть заготавливают в период цветения растения, сушат под навесом. Семена собирают после созревания. Корни выкапывают осенью, подвяливают на открытом воздухе и подсушивают в сушилках. Хранят во влажном песке и используют в качестве витаминной добавки к пище. Сухое сырье хранят в бумажных мешках, коробках, ящиках в сухом прохладном помещении. Срок хранения — до 1 года.

Растение используют как противовоспалительное, болеутоляющее, дезинфицирующее, общеукрепляющее, успокаивающее, кровоочистительное, мягчительное, обволакивающее, аппетитное, ветрогонное, слабительное и рассасывающее средство.

Сельдерей способствует улучшению обмена веществ, повышению общего тонуса организма, умственной и физической работоспособности, его применяют при слабости и утомляемости, ожирении, сахарном диабете, малокровии.

Растение рекомендуют как аппетитное средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, язвенной болезни, заболеваниях печени. Слизь корнеплодов благодаря обволакивающим свойствам уменьшает воспалительные процессы при язвенной болезни и гастритах с нормальной и повышенной кислотностью.

Отвар, настой, сок сельдерея применяют как мочегонное, противовоспалительное средство при заболеваниях почек, мочевого пузыря, при мочекаменной болезни, отеках.

При заболеваниях предстательной железы сок сельдерея принимают внутрь, делают из него клизмы, а область паха и промежности натирают на ночь луком.

При подагре, полиартрите, ревматизме делают компрессы из тертого корня, листьев и отвара сельдерея. Еще в древности корнеплоды сельдерея, сок и салаты из него применяли при раке и для его профилактики.

Корнеплоды, салат из листьев, сок сельдерея или в смеси с морковным соком рекомендуют как успокаивающее средство при неврозах, бронхиальной астме, а также как активизирующее половую потенцию.

Сок и отвар семян сельдерея используют при болезненных менструациях и как регулирующее менструальный цикл. Сок из растения, а также растертые листья со свежей сметаной прикладывают к абсцессам для улучшения рассасывания, к ранам и язвам или используют внутрь для лечения застойных явлений в бронхах и легких, при простуде, травмах, при раке. Отвар корней и семян, настой листьев применяют при кожных заболевания, крапивнице.

Отвар семян: 1 ч. ложка семян на 1 стакан воды, кипятить 1 минуту, настоять 30 минут, процедить перед употреблением, принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.

Настой листьев: 1 ст. ложка сырья на 1 стакан кипятка, настоять 30 минут, процедить перед употреблением, принимать по 0,5 стакана 3 раза в день до еды.