Некоторые любят погорячее…

Поразительно, но факт— диетологи установили, что большинство женщин со стройной фигурой — как раз любительницы первых блюд! Если вы не верите, попробуй­те сесть на недельную суповую диету: и вкус прекрасный, и калорийность небольшая (всего 1500 ккал в день).

Эта диета хороша тем, что поможет сбросить вес без обычных для других диет симптомов — слабости, головокружения, бы­строй утомляемости и раздражительности. К тому же супы — прекрасный бальзам для желудка и кишечника, то есть тех органов, работа которых в первую очередь подвер­жена изменениям во время похудения. Все они (особенно супы-пюре) — отличная про­филактика гастритов, колитов, холециститов и запоров, то есть недугов, которые часто возникают во вре­мя строгих диет. К тому же суп восстанавливает баланс жидкости в организме, от которого во многом зависят удаление конеч­ных продуктов обмена веществ и уровень артериального давле­ния.

Теперь от слов перейдем к делу — приготовлению для себя любимой этих полезных первых блюд. Итак, на завтрак вы можете выбрать что-то одно: 100г обез­жиренного творога, баночку на­турального йогурта, овощной са­лат, яйцо вкрутую, 100г консер­вированной кукурузы, 50 г варе­ной колбасы без жира, 25г твер­дого сыра. Кусочек хлеба с отрубями. Свежие фрукты, чай (кофе) без сахара или с сахарозаменителем.

На обед мы советуем вам приготовить холодный суп-пюре. Во-первых, его очень удобно брать на работу — ведь холодный суп не надо разогревать. Во-вторых, такой суп легко усваивается организмом и содер­жит не более 50 ккал.