Средиземноморская диета или диета «Пирамида»

В последние годы Средиземноморская диета или ее еще называют Диета «Пирамида» набирают все большую популярность. Но ведь о ней мы знали всегда, еще в детстве нам говорили, что питаться надо правильно и показывали эту известную на весь мир пирамиду. Но не буду Вас заставлять напрягать вашу память и просто расскажу об этой диете.

Диета включает в себя следующие продукты

  • Оливки и оливковые масла
  • Цельные зерна
  • Красное мясо в очень малых количествах
  • Рыба и морепродукты
  • Сыры, но меньше молока
  • Овощей
  • Бобы и орехи
  • Вино, обязательно красное

Как перейти на Средиземноморскую диету

Для того, чтобы легче было запомнить, какие продукты питания являются необходимо употреблять, была составлена Пирамида Средиземноморской Диеты. Глядя на эту пирамиду все абсолютно понятно, какие продукты, и как часто можно употреблять.

Пирамида Средиземноморской Диеты

А теперь несколько советов, как проще начать правильно питаться, используя пирамиду

Замените подсолнечное масло на оливковое. Используйте также оливковое масло вместо маргарина, сливочного масла и других масел.

При любом позыве голода — ешьте овощи. Готовьте овощные рагу и овощные салаты.

Употребляйте мясо птицы и рыбу. Рыба содержит омега-3 жирные кислоты, которые полезны для сердца и мозга. В рыбе низкое содержание жира и калорий, поэтому она является важным источником белка. Мясо птицы и яйца, также не плохие источники белка. Запекайте или зажарьте рыбу или цыпленка, но не стоит зажаривать слишком сильно.

Бобы имеют много белков и питательных веществ, поэтому могут быть использованы в основные блюда. Орехи, такие как, миндаль, грецкие орехи и орехи кешью сделают закуску вкусной и здоровой.

Не забывайте о фруктах, они богаты клетчаткой и помогают нашему желудку быстрее переваривать пищу.

Йогурт и сыр являются источниками кальция. Ежедневно ешьте йогурт с низким содержанием жира и сыр.

Пейте воду и вино. Средиземноморская пирамида включает шесть стаканов воды каждый день и один — два бокала красного вина, при условии, что вы не относитесь к группе риска и вам можно употреблять вино.

Автор Домохозяйка