Значение слова «колбаса»

Уж очень сильна наша привязанность к колбасе. Без нее, пожалуй, не обходится ни один праздничный стол. Вкусна всякая: и вареная, и копченая. А вот в родстве она состоит с «жареным мясом» — кюльбасты (по-тюркски).

Другие связывают колбасу с русским словом «колоб», «колобок» (от корня коло – «круглый»). И впрямь: о квадратных колбасках история умалчивает.

Третьи додумались связать этот мясной продукт с французским калебасс – «разновидность тыквы с удлиненным плодом, тыквенная бутылка».

Вот такие разные предположения. Выбирайте по вкусу.