8 правил хорошего аппетита
Введите прикорм правильно! Ребенок может не принимать прикорма, например, в виде овощного пюре. Привыкший получать сладкую гущу (грудное молодо, смеси, соки), он неохотно пробует подсоленную протертую овощную массу. Прибегите к хитрости: давайте прикорм на голодный желудок, в начале кормления. Если малыш упорно отказывается, сплевывает, придется какое-то время смешивать овощи с пищей, которая ему нравится, с фруктовым пюре, например.
Бывает ребенок отказывается есть с ложки, требует непременно жидкой пищи и из бутылочки. Проявите настойчивость, не соглашайтесь на его «условия» и не отвлекайте игрушками. Ничего страшного, если он не доест порцию. Зато к следующему кормлению проголодается.
Нe стремитесь накормить ребенка насильно. Кроме отрицательного рефлекса на еду, вы не получите ничего. Будьте мудрее, дальновиднее! Отталкивает малыш ложку, говорит «не хочу» — пропустите это кормление (или отодвиньте его во времени, а после дайте ребенку обычную порцию. Немного терпения, и такая тактика обязательно принесет успех.
Перед едой дайте ребенку немного кислого сока, который может возбудить аппетит, вызвать слюноотделение. Другие варианты: кусочек селедки, квашеная капуста, соленый огурчик или помидор.
Супа должно быть немного, иначе ребенок может отказаться от более полноценного и питательного второго блюда. Иногда лучше дать (после небольшого количества сока или бульона) именно второе блюдо! Пусть в первую очередь съест мясо или рыбу, а гарнир может и оставить. Твердую пищу ему можно запивать соком, отваром шиповника, несладким чаем. Это также улучшает пищеварение и повышает аппетит.
Готовьте разнообразнее, не давайте в течение дня одни и те же блюда. Красиво сервируйте стол: сначала предлагайте малышу немножко, увеличивая порцию, только если он этого захочет. Запомните: пища должна быть достаточно концентрированной и питательной. Лучше дать поменьше хлеба, каши, супа, но позаботиться о том, чтобы ребенок получил всю полагающуюся норму мяса, рыбы, творога, яиц. Если он регулярно съедает меньше положенной нормы, кормите чаще, распределив положенную пищу на 5 или 6 приемов.Но все же промежутки между кормлениями должны быть не слишком короткими (около 3,5 часа, после молочного блюда — 3 часа).
Добивайтесь, чтобы ребенок садился в хорошем настроении, не утомленным и не возбужденным. Тогда еда будет проходить в спокойной обстановке. Никаких игр перед обедом или ужином! Нельзя внезапно прерывать увлекательную игру ребенка и сразу сажать его за стол, это ему, конечно, не понравится, и он будет капризничать, отказываться. Примерно за 15—20 минут до еды отвлеките его от игры, переключите внимание (вымой руки, накрой на стол), в общем, создайте определенный настрой. Нелишне при этом говорить о том, к примеру, какую вкусную еду сегодня приготовила мама или бабушка, как котлетка красиво выглядит, хорошо пахнет… Если ребенок все же негативно относится к предстоящему обеду, лучше отодвиньте трапезу на 20—30 минут. Пусть доделает что-то, доиграет. Или почитайте ему и только потом вновь позовите к столу.
Не надо раздражаться, ругать и корить, если что-то в тарелке осталось. А вот если справился с порцией — обязательно похвалите. Никогда не обнаруживайте перед ребенком своей тревоги, не говорите при нем о его плохом аппетите, отрицательном отношении к той или иной пище: дети живо привыкают к таким разговорам, будут капризничать и отказываться от еды.