Тесто

Чтобы в муке не заводились червячки, нужно положить во внутрь зубочки неочищенного чеснока.

Чтобы развести муку в воде или молоке, нужно жидкость вливать в сухую муку, а не наоборот.

Чтобы тесто не подгорало в духовке, насыпьте под формы немного соли или поставьте под противень посудинку с водой.

Дрожжи дольше сохранятся, если сохранять их в муке или в мелкой сопи.

Изделия, замешанные на маргарине, сохраняются дольше.

Если тесто в духовке очень подрумянивается, накройте его влажной бумагой.

Чтобы масляные кремы дольше сохранялись свежими, прибавьте в них 1-2 ложечки спирта..