Айнтоф с печенью

Продукты

Печень – 400г, Морковь – 400г, Маргарин – 50г, Луковица (большая) – 1 шт, Картофель – 750г, Петрушка, соль, перец (по вкусу)

Приготовление

Морковь режем полукольцами, а печень кубиками и все перемешиваем. Мелко порезанный лук обжариваем на маргарине до золотистого цвета, добавим порезанный кубиками сырой картофель и печеночную смесь, приправим пряностями и заливаем кипятком, чтобы вода слегка покрывала продукты. Варим до готовности в закрытой посуде.

Автор Домохозяйка