Кайсаба

Продукты:

250г кураги (кайсы);
50г сливочного или растительного масла;
1 стакан алычи;
0,5 стакана гранатового сока или 1 ст. ложка наршараба;
0,25 стакана воды;
1 ст.л сахарного песку.

Приготовление:

Алычу обжарить в глубокой сковороде на масле. Когда пустит сок, добавить курагу и продолжать обжаривать еще 10-15 мин до подрумянивания всех фруктов. После этого добавить гранатовый сок и сахарный песок и вскипятить.