Щербет из свежего барбариса
Продукты
1 стакан сока свежего барбариса;
15 кусочков сахара;
1л воды;
1 ч. ложка розового сиропа.
Приготовление
Сварить сироп, охладить его до 40°С. Влить сок вместе с розовым настоем в сироп, охладить до 8-10°С.
1 стакан сока свежего барбариса;
15 кусочков сахара;
1л воды;
1 ч. ложка розового сиропа.
Сварить сироп, охладить его до 40°С. Влить сок вместе с розовым настоем в сироп, охладить до 8-10°С.