Продукты:

1 стакана муки;
500г гороха;
растительное масло или сало.

Приготовление:

Горох отварить до мягкости и, не сливая остатков воды, растереть, добавив 0,5 стакана муки. Из полученного теста сформовать оладьи, обвалять в муке и выпечь на сковородах на растительном масле или сале.