Капуста тушеная

Продукты

1кг квашеной капусты;
2 стакана воды;
1 луковица;
6 шт. сухих белых грибов;
0,5 ч. ложки черного перца;
75-50г сала.

Приготовление

Грибы размочить и нарезать или растереть сухими. Сало обжарить кусочками. Сложить все компоненты в глиняную посуду, поместить в духовку со средним жаром на 1 ч. Следить, чтобы не было сплывов.