Жур постный

Продукты:

0,75л цежи;
0,25л воды;
2-3 ст.л конопляного масла;
1 луковица;
0,5 ч.л тмина;
1 ч.л соли.

Приготовление:

Воду вскипятить с мелко нарезанной луковицей, тмином и солью. Влить цежу, быстро размешать и еще раз довести до кипения. В горячий, слегка загустевший жур влить конопляное масло, хорошо рамешать. Подавать с отварным картофелем, облитым конопляным молоком.