Кукурузное пирожное

Продукты

1 стакан кукурузной муки;
100г сливочного масла;
150г сахарной пудры (или песка);
10 яиц;
1-2 ч. ложки корицы.

Приготовление

Желтки, масло, сахар растереть добела. Белки взбить в пену. Соединить все, постепенно добавлять муку и корицу и все хорошо вымешать. Полученную массу выложить на противень, смазанный маслом, разровнять и выпечь в духовке на очень слабом огне в течение нескольких минут. Готовую, еще мягкую запеченную массу нарезать на куски и залить горячим медом, сделав наколы вилкой.