Продукты

500г творога;
50г сливочного масла;
3-4 яичных желтка;
0,5 стакана молока;
1 ст. ложка муки;
0,5 ч. ложки соли.

Далее

Продукты

1л ягодного сока;
1кг сахара.

Далее

Продукты для теста

2 стакана муки;
1 яйцо;
0,5 стакана подсолнечного масла;
2 скорлупки теплой воды;
0,5 ч. ложки соли

Далее

Перцы, баклажаны, молодые кабачки очистить от плодоножек и семян (с молодых кабачков срезать также верхнюю кожуру) и начинить овощным фаршем, в состав которого входят мелко нарубленные лук, морковь, капуста, взятые в равных долях, и десятая от их общего объема часть петрушки и сельдерея. Далее

Продукты

Для тефтелей:
500г говядины;
3 луковицы;
0,5 головки чеснока;
0,5-1 ст. ложка молока или сливок;
1-2 ст. ложки муки;
3-4 ст. ложки подсолнечного масла.

Далее

Продукты

500г ливера;
1 бараний сальник;
2 яйца;
6 луковиц;
3-4 ст. ложки тертой брынзы;
10-12 горошин черного перца;
1 ст. ложка укропа и петрушки.

Далее

Продукты

Перец сладкий — 4 шт;
капуста — 4 листа;
чеснок — 2 дольки;
морковь — 2 шт;
лук репчатый — 2 шт;
масло растительное — 3 ст. л;
зелень, соль, специи по вкусу.

Далее

Продукты

500г сахара;
25г сахарной пудры;
1 стакан меда;
1 стакан воды;
300г грецких очищенных орехов;
10 белков;
0,25 палочки ванили или ванилин на кончике ножа либо 1 ч. ложка сухой лимонной цедры или цедра с 1 лимона.

Далее

Продукты

Мука пшеничная — 320г;
масло растительное— 40г;
яйцо —3 шт;
масло сливочное — 80г;
брынза — 500г;
соль по вкусу.

Далее

Продукты

240г пшеничной муки;
150г сливочного масла;
100г сахарной пудры;
4 желтка;
100г очищенных грецких орехов.

Далее