Продукты

курица — 100г;
рис — 1 ст. л;
морковь — 1 шт;
корень петрушки—7 шт;
маргарин—1 ч.л;
лук репчатый — 1/2 луковицы;
квас — 1 стакан;
зелень петрушки — 1 шт;
чебрец, соль, специи по вкусу.

Далее

Продукты

Свиная корейка—125г;
шпиг — 30г;
бульон — 2 стакана;
чеснок, соль, перец по вкусу.

Далее

Продукты

1 головка чеснока;
0,25 ч. ложки соли;
0,5 стакана мясного бульона.

Далее

Продукты

Яблоки — 10 шт;
слива — 7шт;
вишня — 4 шт;
персик — 1/2 шт;
клубника — 2 шт;
сахар — 2 ст. л;
вино десертное — 1 ст. л;
лимонная кислота — 5г;
вода для сиропа — 1 ст. л.;
газированная вода — 1/3 стакана;
лед пищевой — 1 кусочек.

Далее

В Молдавии в настоящую сырбушку используют сыворотку от овечьего молока.

Продукты

0,5л воды;
1л сыворотки;
1 морковь;
1 луковица;
3-4 средних картофелины;
1,5-2 ст. ложки кукурузной муки (или манной крупы);
0,5 ч. ложки семян кориандра.

Далее

Продукты

Огурцы — 1 шт;
помидоры — 1 шт;
перец сладкий—1 шт;
лук зеленый—15г;
масло сливочное — 20г;
брынза — 30г;
зелень, лед пищевой.

Далее

Продукты

Печень —190г;
сало шпиг — 9г;
чеснок — 3 дольки;
масло сливочное — 10г;
соль, перец черный по вкусу.

Далее

Продукты

2кг очищенных яблок;
1,75л воды;
1-1,75кг сахара (1кг сахара на 1л яблочного отвара).

Далее

Продукты для теста

500г пшеничной муки;
1 стакан теплой кипяченой воды (35°С);
1 ч. ложка соли (без верха);
3 ст. ложки подсолнечного масла.

Далее

Продукты

1 петушок (примерно 1кг);
1-1,5 ст. ложки желатина;
1 морковь;
1 петрушка;
2 луковицы;
0,5 головки чеснока;
щепотка красного перца;
3-4 лавровых листа;
6 горошин черного перца.

Далее