Салат «Дойна»

Продукты

Огурцы — 1 шт;
помидоры — 1 шт;
перец сладкий—1 шт;
лук зеленый—15г;
масло сливочное — 20г;
брынза — 30г;
зелень, лед пищевой.

Приготовление

Свежие огурцы, помидоры, сладкий перец средних размеров и лук промыть. У перца сделать круговой надрез у плодоножки, вынуть ее вместе с семенами. У помидоров удалить плодоножку, у зеленого лука отрезать корешки, удалить увядшие перья. Подготовленные таким образом овощи уложить на тарелку с пищевым льдом, рядом положить нарезанные карбовочным ножом сливочное масло и брынзу. Украсить веточками зелени.