Грибы, жаренные в тесте

Продукты:

20 белых сухих грибов;
0,5 стакана кваса, пива или воды;
2 ч. ложки подсолнечного масла;
0,25 стакана масла для жарения;
0,25 ч. ложки соли;
2-3 ст. ложки муки;
3 лавровых листа;
8 горошин черного перца.

Приготовление:

Сухие грибы отварить в 0,5л воды с лавровым листом и перцем (отвар использовать для супа). Грибы обсушить. Из кваса, подсолнечного масла, соли и муки сделать жидкое тесто. Обмакивать в нем подготовленные грибы и поджаривать в масле на сковороде.