Салат из болгарского перца

Продукты

Перец болгарский — 4 шт;
лук зеленый — 1 пучок;
зелень — 1 пучок;
соль, винный уксус по вкусу.

Приготовление

Болгарский перец очистить от плодоножек, нарезать тонкой соломкой, смешать с шинкованным зеленым луком, рубленой зеленью, посолить и дать постоять 15-20 минут. В салат можно добавить винный уксус.