Хейгенек (омлет)

Продукты

5г муки;
3 яйца;
10г сливочного масла;
1 ст. л. молока.

Приготовление

Взбить яйца, влить молоко, всыпать соль, муку и все тщательно размешать. На раскаленной сковороде разогреть масло, вылить на нее массу и выпекать в жарочном шкафу.