Люля-кебаб, тушеный с луком

Продукты

250г – баранины;
1 луковица;
15г сливочного масла;
200г чурек;
соль, специи, зелень по вкусу.

Приготовление

Баранину и лук порубить или пропустить через мясорубку, добавить соль, перец и все перемешать. Кебаб сформовать в виде сарделек, жарить в масле и тушить с луком. Отдельно подать чурек, посыпав его зеленью.