Курица отварная с гарниром

Продукты

1 курица;
1 морковь;
корень петрушки;
2 ст. ложки сливочного масла;
лавровый лист, соль, перец — по вкусу;
1кг картофеля;
300г салата.

Приготовление

Подготовленную курицу положить в горячую воду и варить до полуготовности, затем добавить очищенные и нарезанные большими кусками морковь, петрушку и продолжать варить. В конце посолить, положить лавровый лист, перец и варить до полной готовности. Сваренную курицу разрезать на порции и слегка поджарить на растопленном сливочном масле до румяного колера. На гарнир подать к курице отварной поджаренный картофель, политый сливочным маслом, и салат.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *