Гуштнут

Продукты:

500г баранины;
500г замоченного гороха (лучше всего нут);
150г топленого масла;
5 помидоров;
0,5 ч. ложки черного молотого перца.

Далее

Букман

Продукты:

1л молока;
0,5 стакана пшеничной муки или кукурузного толокна;
1 стакан толченого виноградного сахара навата;
1-2 ст. ложки сливочного или топленого масла.

Далее

12