Чертовы шарики

Продукты:

90г меда;
60г ядра грецкого или лесного ореха;
сок из половины апельсина;
тертая лимонная цедра;
50г рома или коньяка;
10г корицы;
50г шоколада.

Приготовление:

Молотые орехи смешивают с медом, лимонной цедрой, апельсиновым соком, корицей, ромом или коньяком и варят 20-25 минут до образования густой массы. Затем из этой массы скатывают небольшие шарики, обмакивают их в растопленном шоколаде и высушивают в теплой духовке.