Пирожки с луком и яйцом

Продукты

7 стаканов муки, 2 стакана молока, 6 ст. ложек сливочного масла, 1 ст.л сахара, 1 ч.л соли, 5 яиц, 300г зеленого лука, 2 ст.л подсолнечного масла

Приготовление

На доску просеять муку холмиком, сделать углубление, положить в него сливочное масло, сахар, молоко, соль, разбить 2 яйца, все перемешать и поставить в холодное место на 20 минут. Затем тонко раскатать и вырезать кружки стаканом. Приготовить начинку: отварить яйца вкрутую, мелко порубить и перемешать с нарезанным зеленым луком. В середину каждого кружка положить начинку и защипнуть края. Выпекать в духовом шкафу в течение 10 минут.