Грибной салат

Продукты

квашеная капуста — 300г,
маринованные грибы — 250г,
картофель — 4шт,
лук репчатый — 1шт,
зеленый лук — 1 пучок,
огурцы соленые — 2шт,
растительное масло — 2-3ст.л,
соль,
перец — по вкусу

Способ приготовления

Картофель отварить в мундире в подсоленной воде. Слить с грибов рассол. Огурцы, зеленый лук и репчатый мелко нарезать. Картофель нарезать мелкими кубиками. Все перемешать. Добавить квашенную капусту, растительное масло, соль и перец по вкусу и снова все тщательно перемешать.

Автор Domohozyaika