Постная закуска «Грибное чудо»

Продукты

Картофель 500г, лук 2шт, грибы 300г

Способ приготовления

Картошку, лук порежьте тонкими кружочками. Грибы порежьте тонкими пластинками (если сухие, то замочите и отварите). Форму смажьте подсолнечным маслом, слоями выложить овощи: картошку, лук, грибы и т.д. Каждый слой посыпьте солью и перцем. Форму накройте крышкой или фольгой, запекайте в духовке 40-45 мин. Если вы соблюдаете строгий пост и не едите подсолнечное масло, форму можно не смазывать им, а положить на дно формы фольгу и первый слой картошки сделать толще, т.к. часть пристанет к фольге.

Автор Domohozyaika