Салат из сельдерея (греческий)

Продукты

Базилик — 0,5 пучка, болгарский перец красный — 1 шт, винный уксус — 2 ст. л, горчица — 1 ч. л, маслины без косточек — 50г, подсолнечное масло — 3 ст. л, портвейн белый — 2 ст. л, листья зеленого салата — 5-7шт, сахар — 1 щепотка, сельдерей — 2 веточки, сыр с зеленью — 40г, сухари из белого хлеба — 50г

Приготовление

Базилик и листья салата порвать руками на мелкие кусочки. Перец и сельдерей нарезать тонкой длинной соломкой. Оливки разрезать пополам. Все смешать. Сыр размять вилкой, добавить к нему портвейн, винный уксус, масло и сахар, и размешать до однородной массы. Все ингредиенты перемешать и добавить к ним сухарики.

Автор Домохозяйка