Рецепты к празднику

Салат из щавеля

Продукты

Щавель - пучок, зелень укропа - 1 пучок, зелень петрушки - 1 пучок, масло растительное - 2 ст.л, виноградный уксус - 1 ст.л, соль - по вкусу.

Салат из авокадо и черной фасоли

Продукты

Авокадо - 2 шт, помидоры желтые - 2 шт, апельсины - 2 шт, черная фасоль - 200г, зелень петрушки - пучок, соль - по вкусу

Салат овощной с арахисом по-египетски

Продукты

Арахис - 250г, помидоры - 4 шт, лук репчатый - 1шт, соль, перец красный - по вкусу

Салат летний

Продукты

Помидоры - 500г, свежие огурцы - 500г, ветчина - 100г, зеленый салат - 1пучок, перец сладкий красный - 2 шт, зеленый лук - пучок, зелень укропа и эстрагона - по вкусу, маслины без косточек - 100г, брынза - 250г, растительное масло - 150г, лимонный сок из одного лимона, чеснок - 1 зубчик, соль и перец - по вкусу.

Салат из авокадо и киви

Продукты

Авокадо - 2 шт, киви - 4 шт, зеленый лук - пучок, огурец небольшой - 1шт, сельдерей 2 шт, яблочный уксус, оливковое масло – по вкусу, соль, перец, сахар – по вкусу.

Салат Барба

Продукты

Картофель - 500г, перец сладкий красный - 2шт, ветчина - 60г, креветки очищенные - 200г, свежие шампиньоны - 50г(3-4шт), растительное масло - 100г, сок 2-х лимонов, перец, соль по вкусу

Салат из ревеня с помидором

Продукты

Ревень - 250г, зеленый лук - 1 пучок, помидор большой - 1 шт, майонез - 150г, соль по вкусу

Томатный салат с мятой и лимоном

Продукты

помидоры - 500г, мята свежая - 10г(10-15 листиков), лимон 1 шт, оливковое масло - 4 ст.л, сахар - 0,5ч.л, соль, черный перец - по вкусу.

Салат из броколли и гороха

Продукты

Капуста брокколи 300г, стручки зеленого горошка 300г, белая спаржа 200г, проросшая соя 200г, сладкий перец 2шт, чеснок 2-3 зубка, зелень, оливковое масло, перец, соль по вкусу

Салат из груш

Продукты

Груши 2шт, грейпфрут большой 1шт, болгарский перец красный 1шт, 2 ст.л яблочного уксуса, 4 ст.л оливкового масла, соль, перец по вкусу

Салат из сельдерея с яблоками

Продукты

яблоки кисло-сладкие - 2 шт, корень сельдерея - 1-2 шт, чеснок - 2 зубчика, сметана - 100г, лимон небольшой - 0,5шт, подсолнечное масло - 50г, укроп, петрушка - пучок, соль, перец - по вкусу

Салат из редьки

Продукты

3 редьки, зелень петрушки, 3 ст.л растительного масла, молотый черный перец и соль

Салат Спутник

Продукты:

Куриные фрикадельки 2-3шт, картофель 2шт, огурец свежий 1шт, яйцо 2 шт, майонез 100г, зеленый горошек 50г, зелень, соль по вкусу.

Яйца в желе

Продукты:

Яйцо 6 штук, желе мясное 100г, филе курицы 100г, майонез 100г, зелень, соль, перец по вкусу.

Филе в майонезе с горошком

Продукты

Филе курицы 300г,
картофель 2-3шт,
огурец один небольшой,
помидор один небольшой,
листья салата 2шт,
горошек зеленый 100г,

Рисовый салат с курицей

Продукты

отварное куриное филе 500г,
рис 1 стакан,
бульон 400г,
сливочное масло 50г,
лук-порей 50г,
яблоко 1шт,
яйцо 1 шт,
сельдерей 50г,
зеленый горошек 100г,
майонез 200г,
зелень,
соль по вкусу.

Картофель, фаршированный цыпленком

Продукты:

Картофель 400г, филе цыпленка 100г, грибы 100г, масло 50г, сыр 25г, соль по вкусу.
Для соуса: 2 ст. ложки муки, сок лимона 50г (или столько же белого вина), сливки 60г.

Салат с цветной капустой

Продукты

Мясо курицы 500г, цветная капуста 800г, зеленый горошек 100г, морковь 100г, майонез или сметанный соус 200г, зелень укропа или петрушки, соль.

Язык заливной

Продукты:

500г телячьих языков, 30г желатина, 2 стакана овощного бульона, 2 моркови, 1 головка репчатого лука, 2 яйца. 2 лавровых листа, приправы, 10 горошин черного перца соль

Мясо по-французки с соусом из майонеза

Продукты:

1 кг свинины, 5 головок репчатого лука, 200г майонеза, 200г твердого сыра, молотый черный перец, соль

RSS-материал
  Rambler's Top100     Рейтинг@Mail.ru