Александр

Продукты:

800г отварной говядины или телятины;
3-4 маринованных огурца;
0,5кг свежих шампиньонов;
2 небольшие луковицы;
200г твердого сыра;
соль, чёрный молотый перец по вкусу;
майонез;
растительное масло без запаха — для жарки.

1.Мясо нарезать небольшими кусочками,добавить к нему, нарезанные кубиками, огурцы.
2.Нарезать грибы,обжарить с луком на растительном масле.
3.Когда они остынут,смешать с мясом и огурцами, добавить, натертый на терке, сыр, ещё раз перемешать.
4.Посолить, поперчить, заправить майонезом.

Рецепт предоставлен пользователем форума МАРГО