Форшмак селедочный

Продукты

4 филе селедки;
4 ст.л сливочного масла;
2ст.л подсолнечного масла;
2 луковицы;
4 ломтика белого хлеба;
1 яблоко;
1 ст.л сметаны;
2 ст.л панировочных сухарей.

Вымочите сельдь в течение 10-12 часов дважды сменив воду, лук подрумяньте на сливочном масле, крупно порубите сельдь и добавьте к ней все остальное, кроме сухарей, перемешайте, смажьте маслом сковороду, выложите на нее смесь, сбрызнете подсолнечным маслом, посыпьте сухарями и запеките в течение 10 минут.

Совет пользователя

Блюдо лучше подавать к столу охлажденным.