Гуляш из рыбы
Продукты:
800-1000г филе рыбы без костей;
10г масла растительного (или маргарина);
2 луковицы;
2 ст. ложки томатной пасты;
1 ч. ложка горчицы;
2 ст. ложки сметаны;
1 ч. ложка паприки молотой;
зелень.
Рыбное филе разрезать небольшими кусочками, обжарить в растительном масле, добавить мелко нарезанный лук, томатную пасту, положить в кастрюлю. Добавить соль, паприку, горчицу, жидкость и тушить. Когда рыба станет мягкой, добавить сметану. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.