Продукты:

800-1000г филе рыбы без костей; 10г масла растительного (или маргарина); 2 луковицы; 2 ст. ложки томатной пасты; 1 ч. ложка горчицы; 2 ст. ложки сметаны; 1 ч. ложка паприки молотой; зелень.

Рыбное филе разрезать небольшими кусочками, обжарить в растительном масле, добавить мелко нарезанный лук, томатную пасту, положить в кастрюлю. Добавить соль, паприку, горчицу, жидкость и тушить. Когда рыба станет мягкой, добавить сметану. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.