Индейка с ананасами

Продукты:

1,5 кг филе индюшачьей грудинки;
2 ст.л растительного масла;
1 банка консервированных ананасов или один свежий;
2ст.л. меда;
несколько палочек гвоздики;
приправа для птицы.

Филе индейки тщательно вымойте и подсушите, промокая хлопчатобумажными салфетками. Мясо маслом, приправьте и выпекайте в духовке до готовности при температуре 200 градусов. Готовое мясо охладите. Ананасы процедите, а если используете свежий, очистите от кожуры. Мясо смажьте медом, и аккуратно обложите дольками ананаса, приколов их гвоздичными палочками или деревянными зубочистками. Выпекайте в духовке пока ананас не приобретет золотистый оттенок.

Совет домохозяйкам:

Вместо ананаса можно использовать яблоки или помидоры.