Куриное филе по-венгерски

Продукты:

2 куриные грудинки;
100-150г красного вина;
2ст.л сливочного масла;
гроздь винограда (до 500г);
приправы для курицы.

Грудинку вымойте, подсушите, обильно смажьте приправой и дайте настояться 30мин. Затем обжарьте мясо на сливочном масле до образования золотистой корочки. Переложите готовое мясо в огнеупорную посуду и добавьте 2-3ст.л оставшейся в сковородке жидкости (если все выжарилось можно смазать курицу жиром). Залейте грудинку вином и Ѕ стаканом чистой воды, и тушите до готовности под закрытой крышкой. За 5 минут до готовности выложите на грудинку ягоды винограда. Готовое мясо выкладываем на блюдо, поливаем, образовавшимся при тушении соусом, и украшаем виноградом. Сверху присыпать имеющейся в доме зеленью.

Совет домохозяйкам:

Вместо винограда можно использовать помидоры черри. Вино лучше использовать крепленое, мясо тогда становится более нежным.