Кутья
Кутья из риса с сухофруктами
Продукты:
200г риса;
200г сухофруктов;
1 стакан сахара.
Кутья из пшеницы с маком
Продукты:
2 стакана пшеницы;
1 стакан мака;
100г меда;
соль - по вкусу.
Кутья в глиняных горшочках
Продукты:
2 стакана пшеницы;
200г мака;
сахар, мед - по вкусу;
2ст.л. вишневое варенье (без косточек);
100г орехи;
100г изюм (без косточек).
Кутья из ячневой крупы с маком
Продукты:
2 стакана ячневой крупы;
3л воды;
1 стакан молока;
0,5—1 стакан мака;
2—3 ст. ложки меда;
2 ст. ложки клюквенного или смородинового варенья.
Кутья из пшеничной крупы с молоком и сливками
Продукты:
150г пшеничной крупы;
500г молока;
250г сливок;
0,5 стакана воды;
140г меда.
Кутья из пшеницы с изюмом и маслом
Продукты
1 стакан пшена;
3 стакана воды;
0,5 стакана изюма;
50г сливочного масла;
сахар;
соль.
Кутья из пшеницы с молоком
Продукты:
500г пшеницы;
750г молока;
50г меда;
соль.
Кутья из пшеницы с изюмом и инжиром
Продукты:
250г очищенной пшеницы;
150г изюма без косточек;
150г плодов инжира;
100г меда.
Кутья из пшеницы с медом, изюмом и орехами
Продукты
200г пшеницы;
100г изюма без косточек;
100г меда;
50г очищенных грецких орехов.
Кутья пшеничная
Продукты
1,5 стакана пшеницы;
200г меда.
Кутья из риса с миндалем и изюмом
Продукты:
1 стакан риса;
200г мак;
сахар, по вкусу;
100г миндаль;
100г изюм (без косточек)
Кутья из пшеницы с вареньем
Продукты:
пшеница - 2 стакана;
сахар - 1/2 стакана (или 100 г меда);
соль - по вкусу;
ягоды или фрукты из варенья - 1 стакан.
