Макаронно-сырный салат

Продукты:

2 зубчика чес­нока;
3 ст.л оливково­го масла;
2 ст.л уксу­са;
250г помидоров черри;
300г макарон «спиральки»;
250 мл салатного майонеза;
2 ст.л лимонного со­ка;
1 пучок зеленого лука;
1 стручок красного сладкого пер­ца;
1 стручок жел­того сладкого пер­ца;
1 стручок зеленого сладкого пер­ца;
100г сыра гауда.

Смешать мас­ло и уксус с пропущенным через пресс чесноком, посолить и по­перчить. Помидоры разрезать пополам и положить в маринад на 30 мин. Макароны отварить. Салатный майонез взбить с 2-3 ст.л воды от вар­ки макарон и лимонным соком. Приправить. Зеленый лук наре­зать и подмешать к соусу. Перец и сыр нашинковать ку­сочками. Макароны слить. Все перемешать и полить майонезом. Украсить, по же­ланию, зеленым луком.

Совет домохозяйкам:

Любителям остренького – можно к помидорам добавить перец Чили.