Пасха не сладкая

Продукты

1кг творога; 10 яиц; 250г сахара; 100г сливочного масла; 250г сметаны или сливок.

Творог протереть сквозь сито, добавить сливочное масло, протереть сквозь сито крутые желтки, все вместе хорошо растереть, чтобы получилась сплошная масса, добавить сливки или сметану, перемешать, выложить в форму, выстланную внутри салфеткой, поставить под пресс на сутки.

Совет домохозяйкам

В тесто из творога можно добавить немного ванили.