Пасха прозрачная

Продукты

600-700г муки; 8 яиц; 100г сахара; 50г дрожжей; 250г молока; 100г сливочного масла.

Желтки растереть, влить теплое молоко с разведенными дрожжами, всыпать муку, сахар, хорошо размешать, дать подняться, влить растопленное масло, заполнить на 1/3 форму. Когда тесто поднимется в форме, поставить в духовку.

Совет домохозяйкам

Можно добавить ваниль или лимонную цедру.