Рыба с белым вином и лимоном

Продукты:

1кг филе рыбы;
пол-лимона;
100г белого сухого вина;
зелень.

Берешь рыбу, обсушиваешь. Выкладываешь на сковородку, сверху дольку лимона и поливаешь белым вином (солить нельзя). Посыпаем зеленью и ставим на плиту, обжариваем минут 12-15 под крышкой. Блюдо готово.

Совет домохозяйкам:

Вместо белого вина можно использовать красное, но рыба будет темнее. Лучше использовать именно сухое вино.