Рыба в горшочках

Продукты:

400г филе рыбы;

3 картофелины;

1 луковица;

пол-моркови;

30г грибов;

2 ст. ложки растительного масла;

2 ст. ложки майонеза;

зелень, соль по вкусу.

На дно горшочка налить немного воды (10-20г) и растительного масла и посолить. Далее последовательно положить, слоями: нарезанный тонкими ломтиками картофель, кусочки рыбы, нарезанный полукольцами репчатый лук, тертую на крупной терке морковь, отварные грибы, и снова картофель. Каждый слой слегка посолить. Сверху посыпать зеленью, полить майонезом. Накрыть горшочек крышкой, поставить на 20 минут в предварительно разогретую духовку. После выключить духовку и оставить горшочки немного постоять. Подавать горячим.