Салат экзотический

Продукты:

1 апельсин;
1 яблоко;
1 средний корень сельдерея;
20г консервированного горошка;
50г ветчины;
зелень.

Апельсин разрежьте так, чтобы получилось 2 корзиночки, удалите мякоть. Очистите яблоко и корень сельдерея от кожуры, и измельчите соломкой (можно натереть на крупной терке). Ветчину мелко порезать кубиками. Добавить горошек и измельченную зелень, перемешать и заправить майонезом. Полученный салат выложить в апельсиновые корзиночки.

Совет домохозяйкам:

Корень сельдерея можно заменить двумя вареными яйцами.