Салат из броколли и гороха

Продукты

Капуста брокколи 300г, стручки зеленого горошка 300г, белая спаржа 200г, проросшая соя 200г, сладкий перец 2шт, чеснок 2-3 зубка, зелень, оливковое масло, перец, соль по вкусу

Приготовление

Спаржу и горох вымыть, перебрать и пропарить 5 минут в пароварке. Затем спаржу и нарезать кусочками по 3-5см. Перец и брокколи нарезать кубиками и немного обжарить. Все смешать, добавив остальные ингредиенты и заправить оливковым маслом.

Автор Домохозяйка