Продукты:

5 помидор; 1 луковица; 3 ст. ложки растительного масла; 0,5 стакана грецких орехов (очищенных); чеснок, перец, соль по вкусу.

Помидоры нарезать тонкими кружочками, уложить в салатник. Лук нарезать кольцами, обдать кипятком, выложить сверху помидоров. Грецкие орехи и чеснок измельчить и выложить в салат. Полить все растительным маслом и убрать на 30 минут в холодильник. Перед подачей на стол украсить зеленью.