Шницель

Продукты:

380г телятины, 1 крупное яйцо, 50г панировочных сухарей, 20г сыра, 40г сливочного масла, соль по вкусу

Приготовление:

Мясо нарезать кубиками по 5см. Отбить нарезанное мясо до толщины 5 мм. Яйцо взбить. Сыр натереть на мелкой терке и смешать с панировочными сухарями. Мясо обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях с сыром. Посолить по вкусу. Обжарить мясо до золотистой корочки

Автор Domohozyaika