Шоколадная лакомка

Продукты:

500г муки;
200г сахарной пудры;
2г ванильного сахара;
50г какао-порошка;
7 яичных белков.

Взбейте белки до образования пены, постепенно добавляя ванильный сахар и сахарную пудру. Поставьте смесь на медленный огонь, чтобы сахарная пудра растворилась. Охладите и смешайте с просеянной мукой и какао-порошком. Выложите на выстланный пергаментной бумагой противень, поставьте в духовку и выпекайте 1,5-2 часа при температуре 150 градусов. Достаньте и охладите.

Совет домохозяйкам:

В тесто можно добавить орехи, изюм и чернослив. И украсить блюдо украшениями для пасхи.