Апельсиновый (без выпечки)

Взбить 1кг творога, 1 стакан апельсинового сока, 1 апельсин с цедрой, 300г сахара, 150г сметаны и 40г растворенного желатина. Дать массе загустеть, добавить измельченные цукаты или ягоды из варенья.

Готовый бисквит разрезать на четыре пласта и смазать кремом. Украсить измельченными орехами и дольками апельсина.