Дрезденский

Замесить тесто из муки, маргарина, соли, яиц, дрожжей. Охладить. Тесто раскатать и выложить в форму для торта, сильно приподняв края. Выпекать 10-15 минут при температуре 220—240С.

Для приготовления начинки: масло смешать с сахаром, добавить яйца, муку. Заправить солью, соком лимона, цедрой. Нагреть молоко, добавить его в подготовленную смесь, хорошо вымешать и вылить массу на выпеченное тесто. Поставить в духовку на 30 минут.

В приготовлении всего торта используются: мука — 250г, масло сливочное или маргарин — 1/2 пачки, дрожжи— 1/2 ч.ложки, яйца — 1 шт., соль; для начинки: масло сливочное — 1/2 пачки, сахар — 100г, мука — 1/4 стакана, яйца — 2 шт., молоко—1/2 стакана, лимонный сок — 3-4 ст. ложки, лимонная цедра, соль.