Изюминка

Отдельно взбить 2 белка и 2 желтка с 1 стаканом сахара, соединить, добавить 1 стакан муки, 1/8 ч. ложки соды, 1 стакан изюма, 1 стакан измельченных орехов. Выпекать при температуре 120-150С 40-50 минут. Теплый торт разрезать на 2-3 части, дать полностью остыть. Взбить 1 стакан густой сметаны и 0,5 стакана сахара, отдельно взбить 3 белка и 0,5 стакана сахара, продолжая взбивать постепенно, ввести сметанный крем и ванильный сахар. Готовый торт полностью смазать кремом, обсыпать орехами и изюмом. Сутки выдержать в холодильнике.