Сладкоежка

Влить в миску стакан сметаны, всыпать стакан сахара, добавить 30г размягченного масла. Перемешать и добавить 3 стакана муки, 1 ч. ложку гашеной соды, замесить не очень крутое тесто, разделить на 4 или 6 частей, из каждой части раскатать круг по форме сковороды, на которой выпекать. Коржи обмазать кремом, обсыпать крошкой и поставить в холодильник.

Крем: 250г масла, стакан сахара, 0,5 банки сгущенного молока, 1 яйцо, 2 раза по 3 ст. ложки холодного кипяченого молока.