Слойка

Из 1 яйца, топленого масла и муки сделать крутое тесто, через час раскатать тонкие коржи, положить на смазанный лист, покрыть орехами с сахаром и закрыть слоем теста. И так несколько раз. Затем разрезать на ромбы 10×4 см, смазать желтком, а сверху посыпать орехами. Выпечь в духовке при 2000С в течение 40 минут. За 15 минут до приготовления покрыть сиропом или медом.

Тесто: 240г муки, 60г топленого масла, 80г молока, 1 яйцо, 8г дрожжей, 200г орехов, 200г сахара, 20г меда, ванилин.